First Watch apre il primo ristorante nella contea di Kane

Progetto First Watch Caffè all'alba Per gentile concessione di First Watch

First Watch, il concept Daytime Dining con sede in Florida che serve colazione, brunch e pranzo, ha annunciato di aver aperto un nuovo ristorante a Ginevra, il sesto ad arrivare nell'area di Chicago negli ultimi due anni.

Il nuovo ristorante al 1702 Commons Drive porta il menu guidato dallo chef e le offerte stagionali a rotazione in uno spazio di 6.870 piedi quadrati che offre pasti all'aperto sotto un patio coperto, serve i suoi cocktail esclusivi in ​​un bar interno-esterno e può ospitare più di 180 persone.

First Watch Geneva è anche il primo tra i sei ristoranti dell'area di Chicago ad introdurre giochi a grandezza naturale - come il brunch corazzata - per far divertire i clienti durante l'attesa.

First Watch ha debuttato con il suo primo ristorante di Chicago a Oak Brook nel marzo 2021 e ora ha sei sedi nella Windy City a Kildeer, Naperville, Bloomingdale, Schaumburg e, più recentemente, Ginevra.

"Negli ultimi due anni, siamo stati entusiasti di introdurre una nuova routine mattutina ai nostri vicini in tutta la Grande Chicago, e il nostro nuovo ristorante a Ginevra cerca di continuare, se non di aumentare, questo slancio positivo", ha affermato Robert Glen, Vice Presidente di Operazioni. "Anche se siamo relativamente nuovi arrivati ​​a Chicago, abbiamo visto le nostre nuove offerte, spesso in anticipo rispetto alle tendenze, avere risonanza tra i clienti locali, sia che si fermassero per colazione, brunch o pranzo. Non vediamo l'ora di continuare ad aumentare il bar e portare più persone attorno al nostro tavolo negli anni a venire."

Per celebrare l'apertura della nuova sede di Ginevra, i clienti che ceneranno nel ristorante durante i primi cinque giorni di attività riceveranno caffè gratuito durante il pasto. Inoltre, i primi 120 clienti che visiteranno il nuovo ristorante riceveranno anche una tazza da viaggio personalizzata e riutilizzabile.

Il menu curato di First Watch adotta un approccio elevato alle tradizionali offerte per colazione, brunch e pranzo preparati su ordinazione utilizzando ingredienti freschi. Alcuni dei suoi articoli più ordinati includono toast con avocado, pancake con ricotta e limone e il caratteristico bacon da un milione di dollari.

Per tutto l'anno, il concept produce quotidianamente una serie di succhi freschi e produce il suo caffè Project Sunrise, socialmente responsabile e pluripremiato, proveniente da donne coltivatrici di caffè, le Mujeres en Café, con sede in Sud America.

Cinque volte all'anno, il concetto Daytime Dining offre un menu stagionale che segue il sole per procurarsi intenzionalmente ingredienti di qualità, ovunque e in qualsiasi momento siano di stagione. Questo menu in continua evoluzione include articoli come il Crab Avocado Toast, il Barbacoa Quesadilla Benedict, l'Elote Mexican Street Corn Hash e il succo fresco Watermelon Wake-Up, tra molti altri. Il nuovo ristorante di Ginevra proporrà questo menù stagionale a partire dall’inverno 2023.

Il concept serve il suo menu completo sette giorni su sette dalle 7:00 alle 14:30 per il servizio di ritiro, consegna e cena. Per effettuare un ordine o iscriversi a una lista d'attesa digitale, gli ospiti possono scaricare l'app First Watch o visitare firstwatch.com.

Informazioni sul primo orologio

First Watch è un pluripremiato concetto di ristorazione diurna che serve colazione, brunch e pranzo su ordinazione utilizzando ingredienti freschi. Destinatario di centinaia di riconoscimenti locali per "Miglior colazione" e "Miglior brunch", il menu guidato dallo chef di First Watch include esecuzioni elevate di piatti classici insieme a specialità come Quinoa Power Bowl® ricco di proteine, Farm Stand Breakfast Tacos, Avocado Toast , Chickichanga, Morning Meditation (spremuto quotidianamente in casa) e il suo caratteristico Million Dollar Bacon. Nel 2023, First Watch è stato nominato il miglior marchio di ristoranti nell'elenco inaugurale di Yelp dei 50 marchi più amati negli Stati Uniti e riconosciuto come Customer Experience All-Star da Forbes. Nel 2022, First Watch ha ricevuto l'ambito riconoscimento MenuMasters da Nation's Restaurant News per la sua frittata stagionale di costolette brasate, premiato con l'ambito premio Culture at Work di ADP e nominato luogo di lavoro più amato in Newsweek dal Best Practice Institute. Ci sono più di 490 ristoranti First Watch in 29 stati e il concetto di ristorante è di proprietà della maggioranza di Advent International, una delle più grandi società di private equity al mondo. Per ulteriori informazioni, visitare www.firstwatch.com.